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浅谈玉米面的食用价值                                                  发布时间:2015/8/31 17:35:39                 

  玉米、大麦、燕麦等等都属于五谷杂粮,都是人体所必需的一些营养物质,适量的食用玉米对人体有着很大的好处。面掌柜介绍,玉米面食品有很多,玉米面中富含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

浅谈玉米面的食用价值

玉米作为,世界公认的“黄金作物”,它含有的脂肪、磷元素、维生素B2都是谷类食物之首。同时,玉米棉种含有的亚油酸和维生素E,可以有效地降低人体内的胆固醇,减少动脉硬化的发生。加上玉米面中钙、铁质较多,对于高血压、冠心病等疾病都有着很好的预防作用。同时,更有医学研究表明,玉米中含有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。
粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。
可见,玉米无疑是一种富含高营养价值的农作物,人们应该适量食用,不仅对人体健康有着很大的好处,同时还可以有效地预防各种疾病,是人类健康的好朋友。

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